Menus para jantar

Sabores do Douro

inclui:
pão e azeitonas
1 prato de carnes fumadas para duas pessoas
1 prato de queijos para duas pessoas
1 enchido assado para duas pessoas (escolha 1 de 3 opções disponíveis)
2 torricados (escolha 2 sabores de 4 opções disponíveis)
2 cafés ou infusões
1 garrafa de água 70cl (escolha com ou sem gás)

Vegetariano

inclui:
pão e azeitonas
1 prato de queijos para duas pessoas
1 salada vegan para duas pessoas
2 muffins salgados vegan para duas pessoas
2 torricados (escolha 2 sabores de 4 opções disponíveis)
2 cafés ou infusões
1 garrafa de água 70cl (escolha com ou sem gás)

Preço para duas pessoas
35,00

À carta

Torricados | 5,50

Figo
Pão de centeio, tapenade de figo e azeitona, crème fraîche vegan, figos laminados e folhas de endro.

Cogumelos
Pão de centeio, puré de abóbora, cogumelos shiitake e marron, lascas de queijo, amêndoa laminada e rebentos de aipo.

Salame
Pão de centeio, puré de castanhas, salame fatiado, queijo de cabra, calda de café e rebentos de mostarda.

Cavala
Pão de centeio, puré de feijão branco com iogurte, cavala fumada e confinada, cebola roxa e rebentos de coentros.

Enchidos assados | 5,50

Alheira
Recheada com pão, carne de porco e frango.

Chouriço
Recheado com carne de porco.

Moira
Recheada com pão, carne de porco e sangue.

Saladas

Bacalhau | 12,00
Bacalhau, feijão frade, couve chinesa, tomate cherry, cebola roxa, queijo feta, tapenade de azeitonas verdes e rebentos de coentros.

Polvo | 12,00
Polvo, feijão preto, pimento vermelho assado, cebola roxa, salsa e vinagre. Servido com pão.

Vegan | 7,00
Seleção de legumes e frutas da época, com temperos e sementes.

Prato de carnes fumadas | 5,50

Sortido de carnes fumadas fatiadas, provenientes do Douro.

Sandes

Queijo & Carnes fumadas | 4,50
Queijo & Presunto | 4,50
apenas com Queijo, Carnes fumadas ou Presunto | 4,00

Servido em pão de centeio, órgãos e azeitonas.

Enquanto espera

Cesto de pão | 2,00
servido com azeite da nossa produção.

Azeitonas | 1,50

Prato de queijos | 5,50

Sortido de queijos de vaca, mistura, cabra e ovelha, provenientes do Douro. Servido com chutney caseiro de manga.

Empanadas de presunto | 6,00

2 empanadas de presunto e queijo, servidas com maionese de cominhos.

Tâmaras grelhadas | 5,00

Prato com 4 tâmaras medjool grelhadas e envoltas em carne seca e queijo.

Muffins salgados vegan | 5,00

2 muffins vegan com legumes da época e queijo vegan. Servidos com chips de batata doce.

Lambarices, cafés e outras bebidas

Lambarices | 4,50

Flan de vinho tinto
com sultanas "bêbadas". Contém álcool.

Pudim de sésamo negro

Compota caseira de abóbora
com queijo de cabra.

Café e outras bebidas

Café e descafeinado | 1,00 (com leite + 0,50)
Café duplo | 2,00
Meia de leite | 2,00
Infusão | 1,50
--
Sumo natural de uva | copo 20cl 3,00 | garrafa 75cl 9,00
Cerveja artesanal "Mesmo boa" | garrafa 33cl 5,00
Aqua Nat (água pé) "Uivo" | garrafa 33cl 5,00
Água (com ou sem gás) | garrafa 70cl 2,00
Aguardente velha | 2cl 2,00

Vinhos naturais

Delicie-se com a experiência de saborear vinhos elaborados cuidadosamente a partir de uvas biológicas provenientes do Vale do Douro. As uvas são colhidas manualmente e todo o processo de vinificação é meticulosamente supervisionado, misturando tradições consagradas pelo tempo com técnicas inovadoras.

A nossa seleção inclui uma variedade de vinhos - branco, tinto, laranja, espumante ou doce - permitindo-lhe escolher a combinação perfeita para a sua refeição. Explore os sabores únicos de mais de 15 vinhos diferentes da nossa marca exclusiva, Uivo, e eleve a sua experiência culinária a novos patamares.

Branco

Moscatel Galego | Rabigato | Vinhas velhas | Loureiro | Cronológico
copo 15cl de 4,50 a 5,00 | garrafa 75cl de 18,00 a 54,00

Tinto e Clarete

Renegado Vinhas velhas | Semi | Vinhas velhas | Tinta Francisca | Cronológico
copo 15cl de 4,50 a 6,00 | garrafa 75cl de 18,00 a 54,00

Laranja

Curtido | Ânfora
copo 15cl 4,50 | garrafa 75cl de 18,00 a 24,00

Pet-Nat (Espumante)

Rosé | White | Curtido | Renegado Vinhas velhas
garrafa 75cl 20,00

Vinho doce

LH+
copo 7,5cl 8,50 | garrafa 37,5cl 34,00

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