Menus para jantar

Sabores do Douro

inclui:
pão e azeitonas
1 prato de carnes fumadas para duas pessoas
1 prato de queijos para duas pessoas
1 enchido assado para duas pessoas (escolha 1 de 3 opções disponíveis)
2 torricados (escolha 2 sabores de 4 opções disponíveis)
2 cafés ou infusões
1 garrafa de água 70cl (escolha com ou sem gás)

Vegetariano

inclui:
pão e azeitonas
1 prato de queijos para duas pessoas
1 salada vegan para duas pessoas
2 muffins salgados vegan para duas pessoas
2 torricados (escolha 2 sabores de 4 opções disponíveis)
2 cafés ou infusões
1 garrafa de água 70cl (escolha com ou sem gás)

Preço para duas pessoas
40,00

À carta

Torricados | 6,50

Tomates e amêndoa
Pão de centeio, tapenade de tomate seco, tomate cherry confitado, queijo feta, amêndoas laminadas tostadas e rebentos de manjericão. Vegan.

Ervilha e ananás
Pão de centeio, puré de ervilhas com leite de côco, abacaxi confitado, sementes de girassol tostadas e rebentos de rúcula. Vegan.

Presunto e melão
Pão de centeio, presunto fatiado, melão, redução de vinho tinto e rebentos de manjericão.

Cavala fumada e rabanete
Pão de centeio, cavala fumada, crème fraîche, rabanete laminado, raspas de lima e rebentos de rúcula.

Enchidos assados | 6,50

Alheira
Recheada com pão, carne de porco e frango. Assada no forno. Produzida por pequeno produtor da região do Douro.

Chouriço
Recheado com carne de porco. Assado no forno. Produzido por pequeno produtor da região do Douro.

Moira
Recheada com carne de porco, pão e sangue. Assada no forno. Produzida por pequeno produtor do Douro.

Saladas

Bacalhau | 13,50
Bacalhau, grão de bico, couve chinesa, tomates cherry, cebola roxa, queijo feta, bolbo de funcho picado e azeite de manjericão.

Polvo | 13,50
Polvo, feijão preto, pimento vermelho assado, cebola roxa, salsa e sumo de lima.

Vegan | 7,50
Seleção de legumes e frutas da época, com temperos e sementes.

Prato de carnes fumadas | 6,00

Sortido de carnes fumadas fatiadas, provenientes do Douro.

Sandes

Queijo & Carnes fumadas | 5,00
apenas com Queijo ou Carnes fumadas | 4,50

Servido em pão de centeio, orégãos e azeitonas.

Enquanto espera

Cesto de pão | 2,00
servido com azeite da nossa produção.

Azeitonas | 1,50

Prato de queijos | 6,00

Sortido de queijos de vaca, mistura, cabra e ovelha, provenientes do Douro. Servido com chutney caseiro.

Empanadas de cogumelos | 6,00

2 empanadas de cogumelos e queijo, servidas com maionese de mostarda.

Tâmaras grelhadas | 5,50

Prato com 4 tâmaras medjool grelhadas e envoltas em bacon e queijo.

Muffins salgados vegan | 5,50

2 muffins vegan com legumes da época e queijo vegan. Servidos com chips de batata doce.

Lambarices, cafés e outras bebidas

Lambarices | 5,00

Tapioca de côco e goiabada
com leite de côco e goiabada com sementes de coentros. Vegan.

Panna cotta de abacaxi
com compota de abacaxi e aguardente vínica. Contém álcool.

Café e outras bebidas

Café e descafeinado | 1,50 (com leite + 0,50)
Café duplo | 2,50
Infusão | 1,50
--
Sumo natural de uva | copo 15cl 3,00 | garrafa 75cl 12,00
Cerveja artesanal "Mesmo boa" | garrafa 33cl 6,00
Aqua Nat (água pé) "Uivo" | garrafa 33cl 5,00
Água (com ou sem gás) | garrafa 70cl 2,00
Aguardente velha | 2cl 2,00

Vinhos naturais Uivo

Delicie-se com a experiência de saborear vinhos elaborados cuidadosamente a partir de uvas biológicas provenientes do Vale do Douro. As uvas são colhidas manualmente e todo o processo de vinificação é meticulosamente supervisionado, misturando tradições consagradas pelo tempo com técnicas inovadoras.

A nossa seleção inclui uma variedade de vinhos - branco, tinto, laranja, espumante ou doce - permitindo-lhe escolher a combinação perfeita para a sua refeição. Explore os sabores únicos de mais de 15 vinhos diferentes da nossa marca exclusiva, Uivo, e eleve a sua experiência culinária a novos patamares.

Branco

Moscatel Galego | Rabigato | Vinhas velhas | Loureiro | Cronológico
copo 15cl de 4,50 a 5,00 | garrafa 75cl de 18,00 a 54,00

Tinto e Clarete

Renegado Vinhas velhas | Semi | Vinhas velhas | Tinta Francisca | Cronológico
copo 15cl de 4,50 a 6,00 | garrafa 75cl de 18,00 a 54,00

Laranja

Curtido | Ânfora
copo 15cl 4,50 | garrafa 75cl de 18,00 a 24,00

Pet-Nat (Espumante)

Rosé | White | Curtido | Renegado Vinhas velhas
garrafa 75cl 20,00

Vinho doce

LH+
copo 7,5cl 13,50 | garrafa 37,5cl 54,00

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