À carta
Torricados | 5,50
Figo
Pão de centeio, tapenade de figo e azeitona, crème fraîche vegan, figos laminados e folhas de endro.
Cogumelos
Pão de centeio, puré de abóbora, cogumelos shiitake e marron, lascas de queijo, amêndoa laminada e rebentos de aipo.
Salame
Pão de centeio, puré de castanhas, salame fatiado, queijo de cabra, calda de café e rebentos de manjericão vermelho.
Cavala
Pão de centeio, puré de feijão branco com iogurte, cavala fumada e confinada, cebola roxa e rebentos de coentros.
Enchidos assados | 5,50
Alheira
Recheada com pão, carne de porco e frango.
Chouriço
Recheado com carne de porco.
Moira
Recheada com pão, carne de porco e sangue.
Saladas
Bacalhau | 12,00
Bacalhau, feijão frade, couve chinesa, tomate cherry, cebola roxa, queijo feta, tapenade de azeitonas verdes e rebentos de coentros.
Polvo | 12,00
Polvo, feijão preto, pimento vermelho assado, cebola roxa, salsa e vinagre. Servido com pão.
Vegan | 7,00
Seleção de legumes e frutas da época, com temperos e sementes.
Prato de carnes fumadas | 5,50
Sortido de carnes fumadas fatiadas, provenientes do Douro.
Sandes
Queijo & Carnes fumadas | 4,50
Queijo & Presunto | 4,50
apenas com Queijo, Carnes fumadas ou Presunto | 4,00
Servido em pão de centeio, órgãos e azeitonas.
Enquanto espera
Cesto de pão | 2,00
servido com azeite da nossa produção.
Azeitonas | 1,50
Prato de queijos | 5,50
Sortido de queijos de vaca, mistura, cabra e ovelha, provenientes do Douro. Servido com chutney caseiro de manga.
Empanadas de presunto | 6,00
2 empanadas de presunto e queijo, servidas com maionese de cominhos.
Tâmaras grelhadas | 5,00
Prato com 4 tâmaras medjool grelhadas e envoltas em carne seca e queijo.
Muffins salgados vegan | 5,00
2 muffins vegan com legumes da época e queijo vegan. Servidos com chips de batata doce.
Lambarices, cafés e outras bebidas
Lambarices | 4,50
Flan de vinho tinto
com sultanas "bêbadas". Contém álcool.
Pudim de sésamo negro
Compota caseira de abóbora
com queijo de cabra.
Café e outras bebidas
Café e descafeinado | 1,00 (com leite + 0,50)
Café duplo | 2,00
Meia de leite | 2,00
Infusão | 1,50
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Sumo natural de uva | copo 20cl 3,00 | garrafa 75cl 9,00
Cerveja artesanal "Mesmo boa" | garrafa 33cl 5,00
Aqua Nat (água pé) "Uivo" | garrafa 33cl 5,00
Água (com ou sem gás) | garrafa 70cl 2,00
Aguardente velha | 2cl 2,00
Vinhos naturais
Delicie-se com a experiência de saborear vinhos elaborados cuidadosamente a partir de uvas biológicas provenientes do Vale do Douro. As uvas são colhidas manualmente e todo o processo de vinificação é meticulosamente supervisionado, misturando tradições consagradas pelo tempo com técnicas inovadoras.
A nossa seleção inclui uma variedade de vinhos - branco, tinto, laranja, espumante ou doce - permitindo-lhe escolher a combinação perfeita para a sua refeição. Explore os sabores únicos de mais de 15 vinhos diferentes da nossa marca exclusiva, Uivo, e eleve a sua experiência culinária a novos patamares.
Branco
Moscatel Galego | Rabigato | Vinhas velhas | Loureiro | Cronológico
copo 15cl de 4,50 a 5,00 | garrafa 75cl de 18,00 a 54,00
Tinto e Clarete
Renegado Vinhas velhas | Semi | Vinhas velhas | Tinta Francisca | Cronológico
copo 15cl de 4,50 a 6,00 | garrafa 75cl de 18,00 a 54,00
Laranja
Curtido | Ânfora
copo 15cl 4,50 | garrafa 75cl de 18,00 a 24,00
Pet-Nat (Espumante)
Rosé | White | Curtido | Renegado Vinhas velhas
garrafa 75cl 20,00
Vinho doce
LH+
copo 7,5cl 8,50 | garrafa 37,5cl 34,00